【网红必学！5分钟轻松掌握的小红书美食大集合，让你秒变大厨！】
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随着社交网络的兴起，小红书成为了分享生活、交流心得的重要平台。其中，美食分享更是受到广大用户的喜爱。今天，就让我们一起来探索一下小红书上的美食做法，让你轻松掌握网红美食，秒变大厨！
一、草莓酸奶慕斯
1.材料准备：
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新鲜草莓适量
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酸奶200克
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吉利丁粉10克
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糖30克
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淡奶油200克
2.制作步骤：
（1）吉利丁粉与糖混合均匀，倒入少量温水，搅拌均匀后隔水融化；
（2）淡奶油打发至6成发，加入融化的吉利丁液，继续打发；
（3）酸奶与草莓一起搅拌成草莓酸奶糊；
（4）将草莓酸奶糊倒入打发好的奶油中，搅拌均匀；
（5）将混合好的慕斯糊倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时；
（6）将草莓切片，摆放在慕斯表面，装饰即可。
二、香辣鸡翅
1.材料准备：
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鸡翅适量
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辣椒粉适量
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孜然粉适量
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花椒粉适量
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盐适量
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酱油适量
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料酒适量
2.制作步骤：
（1）鸡翅洗净，沥干水分，用料酒、盐腌制30分钟；
（2）锅中倒入适量油，将腌制好的鸡翅放入锅中，煎至两面金黄；
（3）加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉，翻炒均匀；
（4）加入酱油调味，翻炒均匀，出锅即可。
三、韩式泡菜炒年糕
1.材料准备：
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年糕适量
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泡菜适量
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青菜适量
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韩式辣椒酱适量
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盐适量
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料酒适量
2.制作步骤：
（1）年糕切成条状，泡菜切丝，青菜洗净备用；
（2）锅中倒入适量油，加入年糕，翻炒至表面微黄；
（3）加入泡菜、青菜，翻炒均匀；
（4）加入韩式辣椒酱、盐、料酒，继续翻炒均匀；
（5）出锅即可。
四、自制饼干
1.材料准备：
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低筋面粉200克
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黄油100克
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糖粉50克
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鸡蛋1个
2.制作步骤：
（1）黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀；
（2）加入鸡蛋液，搅拌均匀；
（3）筛入低筋面粉，揉成面团；
（4）将面团分成小剂子，搓成圆柱形，放入烤盘中；
（5）预热烤箱至180℃，将饼干放入烤箱中层，烘烤15分钟即可。
五、蓝莓果酱
1.材料准备：
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新鲜蓝莓适量
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糖适量
2.制作步骤：
（1）蓝莓洗净，去蒂，沥干水分；
（2）将蓝莓与糖放入搅拌机中，搅拌成蓝莓果泥；
（3）将蓝莓果泥倒入锅中，小火加热，边加热边搅拌；
（4）煮至蓝莓果泥变得浓稠，关火；
（5）将果酱倒入瓶中，密封保存。
总结：
通过以上五款小红书美食做法，相信你已经掌握了如何制作美味的网红美食。快快动手尝试吧，让你的味蕾尽情享受美食的魅力！同时，也欢迎大家在评论区分享你的美食心得和作品，一起交流学习！